川菜掌门人逝世 “川菜掌门人”史正良车祸逝世 首创名菜“鱼香虾球”

导读：重炮掌门人！卡洛斯让巴萨胆寒的伟大任意球精彩内容：史正良演示做菜技法。（资料图片）天降噩耗！9月9日上午，被誉为“川菜掌门人”的史正良大师不幸遭遇车祸辞世，享年69岁。“他做的鱼香味，川菜厨师无人能比”。也许你不知道史正良这个名字，但是对于他所首创的“鱼香虾球”、“火爆春蚕肚”、“茄汁茶花鱼”、“峨眉松鼠鱼”这些川菜经典，一定不会陌生。史正良大师是四川省绵阳市人，四川省特一级厨师，首批国家中式烹调

↑图： KC Gourmet 饭局之 高水准四川菜小

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